José Enrique Campillo Álvarez (Cáceres,1948) es catedrático de Fisiología en la Facultad de Medicina de la Universidad de
Extremadura. Pertenece a diversas sociedades científicas españolas e
internacionales como la
European Association for the Study of Diabetes. Su labor
investigadora -que ha merecido numerosos premios, entre ellos, en 1889, el
Premio Nacional de Investigación de la Sociedad Española
de Diabetes- se ha centrado en aspectos relacionados con las enfermedades de la
opulencia, la nutrición humana y el ejercicio físico. En los últimos años ha
analizado dichos aspectos desde la óptica de la medicina darwiniana. Su
vocación docente y su pasión investigadora quedan reflejadas en numerosos
artículos y ensayos. En el año 2004 publicó
El Mono Obeso y, en el 2006,
La cadera de Eva. Nos encontramos ante dos ensayos de divulgación
científica donde expone sus conocimientos sobre la evolución humana, la
nutrición y la insulina resistencia con un estilo claro, preciso y ameno.
J. Enrique Campillo 
